Ingredienser

​

• 175g blødt smør

• 250g sukker

• 1 æg

• 1 tsk vanillesukker

• 625g mel

• ½ tsk bagepulver

• knivspids salt

 

Topping

1 æg

30g sukker

 

Fremgangsmåde

smør og sukker røres luftigt og tilsæt æg og vanille.

i en anden skål tilsætter du mel, bagepulver og salt.

bland det stille sammen.

Del dejen i 2 og læg dem i køleskabet i ca 1 time.

Rul dejene ud i en 2 cm tyk rektangel, skær skævt i dejen med ca 2 cm imellem og læg dem på bageplade.

børst med æg og drys derefter sukker.

Bag i 180 grader i ca 10 min.

Rotere bagepladen halvejs.

​

​

​